Почему булочки быстро засыхают? (на следующий день после выпечки)

Answer 1

от неправильно хранения видимо. можно же реанимировать их) грете духовку, если булки не сладкие, то можно надрезать, смешать масло с травами и чесноком, натереть булочки, взять пекарскую бумага, пожамкать е под водой, завернуть булки и прогреть в духовке.

Answer 2

Магазинные булочки не засыхают, потому что там есть добавки удерживающие влагу.
Поэтому хлеб быстро плесневет, а выпечка домашня без всяких добавок сохнет и не плесневет.
Я убираю в пакет и в холодильник, так они долго не сохнут.