Вы замачиваете перловку для гарнира, на сколько? зачем? и как сделать е рассыпчатой как гречку?

Answer 1

не замачиваю и не промываю - считаю что именно в слизи её полезность \ если сварить много то часть можно заморозить - делала это уже два раза - у нас летом очень жарко а рассольника хочется поэтому замораживаю в небольших пластиковых контейнерах чтоб летом сварить рассольник с малосольными огурчиками