Какая чечевица лучше?

Question

Хочу попробовать чечевицу, а какую купить не знаю. То ли красную, то ли зелёную. Подскажите
И желательно ещё опишите чем они различаются и какая полезне.

Answer 1

Попробуйте все сорта. Только Вы сами можете решить, какая для Вас будет вкусне. Пережарьте лук с морковью в неё, в чечевицу, с добавлением сливочного масла. И добавьте в конце зубчик чеснока.

Answer 2

красная ОЧЕНЬ быстро разваривается в некрасивую кашу. и у не такой цвет. будто с красителем.
я зеленую покупаю. готовлю как гречку: 1 стак. крупы залить 2, 5-3 стак. кипятка, соль. варить на маленьком огне до готовности.
вкус и запах специфический, кстати. только я е ем. домашние отказались.
купите немного на развес на пробу.