Забродило вишнёвое варенье 3-х литровая банка+

Question

Выкидывать жалко. Может что то сделать из него? наливочку какую нибудь . Незнаю как . Подскажите пожалуйста!

Answer 1

Я бы переварила, добавив туда прилично сахара. Варила бы долго на тихом огне, несколько часов. А выкидывать действительно жалко. Мало сахара было положено, а ведь сахар в данном случае - консервант.

Answer 2

никаких дрожжей! гидрозатвор и в тёплое место. когда силье брожение закончится - процедить, снова залить в банку, добавить сахарку граммов 200 и пусть снова бродит, но уже медленне.
будет вкуснюще домашне вино