Почему в южных регионах еда сильно сдобрена острыми специями?

Извесно, что в южных регионах национальные блюдо сильно сдобрены острыми специями, продукты обычно жарят в масле. Почему?
8 лет назад от алина кот

2 Ответа



0 голосов
Там же, в южных регионах, и выращивают большинство растений и трав для специй.
Логично что стараются использовать в приготовлении блюд местную "флору"
8 лет назад от Максим Савостин
0 голосов
Простая формула сколько мяса столько травы (кинзы петрушки укропа лука ) чтоб проглотить столько нужен острый стручёк перца и запить вином. -Секре т кавказкого долголетия.
8 лет назад от Человек Человечный

Связанные вопросы

5 ответов
Ваш рецепт узбекского плова из свинины в чугунной утятнице
5 лет назад от Scorpion 33
2 ответа
Без яиц блины не будут держатся да?
12 лет назад от Татьяна
1 ответ
Сделал тушёную капусту, как долго она может храниться в холодильнике? p. sпросто много сделал и вкусно получилось.
12 лет назад от Константин Снегирев