Как дома приготовить ТИРАМИСУ? Кто делал? поделитесь. плиз

Answer 1

Можно готовить тирамису без яиц.
150 мл сливок 33% взбить с сахарной пудрой 2 ст. л. пока они не станут плотными (сливки должны быть холодными)
Затем по ложке добавляем сыр маскорпоне (всего 500 г. )
и получаем крем
Дамские палочки или печенья савоярди опускаем в кофе (лучше в кофе добавлять ликер амаретто или коньяк) печеньки нужно опускать буквально на 1-2 секунды
в форму (желательно разьемную) кладем слой печенья (смоченого в кофе)
затем слой крема
опять слой печенья
и еще слой крема
отправить на 6-12 часов в холодильник
перед подачей посыпать какао или тертым черным шоколадом
 
Иногда тирамисы готовят не с печеньками, а с бисквитом
Много есть рецептов где добавляют фрукты и ягоды