Как приготовить птицу с перьями, и как продезинфицировать перья? Очень надо найти к дипломной работе)

Answer 1

Да, как то в инете маловато по теме.
Тушку фазана повара аккуратно ощипывали, «одевали» в тесто, в которое вставляли все перья, и запекали. Когда подавали на царский стол, птица выглядела как живая»
А про перья ничего-есть про подготовку пера в подушку-так там их мыть можно и сушить в печке.