Как делаете лобио? Кратенько подскажите из опыта!

8 лет назад от Ирина Лавриеня

3 Ответа



0 голосов
фасоль замачиваем на ночь. утром варим на медленном огне. растираем в кашу. добавляем кинзу, чеснок, перемешиваем. ну и мяска пожарить заодно. есть еще салат лобио с фасолью
8 лет назад от Светлана Файзуллина
0 голосов
Давно не держу фасоль. Но в банках - да! Покупаете красную фасоль в банке. На банку полголовки лука поджарить. Уксус, чеснок, соль и сахар. Аджика абхазская, кинза. Все в блендер. Там как Вы предпочитаете: до каши или с целыми фасолинами.
8 лет назад от Elisabeth Kazurova
0 голосов
Замачиваем, отвариваем. Немного мнем и добавляем пассерованый лук, чеснок, свежую зелень. Перемешиваем. Возможна пассеровка лука вместе с томатной пастой или свежими помидорами. Соль перец по вкусу.
8 лет назад от светлана артюхина

Связанные вопросы

2 ответа
есть дешевое натуральное КРАСНОЕ вино?
8 лет назад от Владимир Чунихин
2 ответа
Как правильно готовить люля-кебаб?
10 лет назад от Adr3619
1 ответ
Посоветуйте вариант салатика к пюре и сосискам из яйца
3 года назад от Рина