Какой рис лучше брать для духовки? делала курицу с рисом и морковкой, брала длиннозерный - вкусно, но кашу напоминает

Answer 1

Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замачивать в холодной воде на 30 минут. И еще, чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.