не понимаю как можно просто брать уксус и лить в салат. он из чего состоит этот уксус?

Answer 1

А никто его не берёт и не льёт, его обычно добавляют.
Кто - то больше, кто - то меньше.
Да и салаты далеко не все подходят для того, чтобы в них добавляли уксус.

Answer 2

уксус- нормальный общепринятый компонент овощных салатов (как часть заправки) . Только брать нужно натуральный, а не прозрачны 9% (он химический) .
В случае с салатом из капусты- уксус служить для маринования, если хочется получить результат быстро, а не через пару недель

Answer 3

Уксус - это продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья. Вещество, известное с глубокой древности. Бесцветная или слабо окрашенная прозрачная жидкость с резко-кислым вкусом и специфическим ароматом. Уксус делится на натуральный и синтетический. Широко применяется в кулинарии в качестве приправы.

Столовый уксус представляет собой 3—15%-й водный раствор пищевой уксусной кислоты. Готовится разбавлением водой уксусной эссенции, содержащей около 80 % уксусной кислоты.

Если лить уксус в салат, то лучше использовать Яблочный или же Виноградный, они сделаны из натуральных ингредиентов.