Что будет если в лимонный кекс вместо сока лимона, добавить лимонную кислоту растворенную в воде?

Что будет если в лимонный кекс вместо сока лимона, добавить лимонную кислоту растворенную в воде?
8 лет назад от mr.dog2222 лис

3 Ответа



0 голосов
Это не будет лимонным кексом. Лимонный сок содержит не только лимонную кислоту, но ещё и огромное множество вкусоароматических веществ, дающих специфический вкус и аромат.
8 лет назад от Nika Karpova
0 голосов
В лимонный кекс-идет не только сама кислота, но и сам фрукт в качестве перетертого вместе с цедрой (она-то и дает весь вкус и аромат) . Ну коли у вас нет ни того ни другого-не нужно разводить водой, просто киньте щепотку и все, но результат не обещает быть таковым как и в вашем рецепте.
8 лет назад от Курю бамбук ;)))))))))))))))))))
0 голосов
получится просто обычный кекс без аромата лимона можно добавить изюм или ванилин или какал порошок в зависимости от того что есть и кроме лимонного сока в лимонный кекс обязательно добавляют цедру с лимона
8 лет назад от Элеонора Казначеева

Связанные вопросы

1 ответ
Из прокисшего молока можно сделать творог, а если свернулось кипяченое молоко? Выливать?
9 лет назад от n.
1 ответ
Что делать если готовят суп с копчённым мясом, а на него у меня гастрит?
3 года назад от Марина Бурятина
8 ответов
Как думаете масло за ночь не испортится в комнате? холодильника нету! живу в общаге!
14 лет назад от Олеся