ну вот. Сегодня повар! сказал мне, что картофель чистить не надо. В кожуре все витамины. ТАК варить и есть, неочищенную

Answer 1

Скажите повару что он дурак .
Если картофан со своего огорода жрите его хоть сырым с кожурой, будете хоть знать от чего умрёте, а колхозные поля удобряют химикатами часто и вы хотите такую картоху жрать с кожурой? её даже когда чистишь после кожуры ещё 2 слоя мякоти снимать надо до кучи.
PS:А потом кричат у меня рак нашли.

Answer 2

запекаю всегда с кУжУрой) и иногда и ем с ней)
вкусне так.
ясен пень в мундирах если варю то чищу потом.
а если повар вам завтра скажет ежа сожрать сырого вы тоже будете размышлять есть или? )

Answer 3

а почему нет? если шкура тонкая - то можно отварную, масла кусок кинул, посолил, слегка поболтал и вперед, с селедочкой.
а толсто"стенную" лучше печь, желательно в углях