каковы по вкусу шишки ели

Answer 1

Как и у большинства растений все зависит от молодости. Так например черемша, папоротник, кушаются только молодыми. Точно так же и шишки ели, сосны - весной молодые годны в пищу, Чуть созрели - только на растопку.
Из молодых шишек делают даже варенье. По вкусу типа варенья из молодых грецких орехов, только со смолистым вкусом.