Есть замороженный и нарезанный баклажан. Что можно приготовить? Или просто пожарить? !

Answer 1

пожарить свинину кусочками - добавить крупнонарезанную картошку морковь и лук - добавить немного воды и потушить - теперь добавить баклажаны неразмороженные - если есть в наличии помидор и болгарский перец дольками \ зеленушку и чеснок = всё ещё немного потомить

Answer 2

Замороженный свежий баклажан может плохо проявить себя при жарке. Лучше приготовить из него баклажанную икру. Особенно, если имется в добавку к нему не только морковь и жареный лук, но и корнеплоды пастернака и сельдерея. Перед подачей на стол в такую икру можно подмешать мякоть промолотых сырых помидоров. Вкус получается неожиданным, дразнящим, но очень приятным.