Как сделать печенье мягким?

Question

Когда пеку печенье, после приготовления оно остается мягким до завтрашнего дня. И завтра оно становится уже твердым и сухим. Мне бы хотелось, чтобы печенье оставалось мягким как можно дольше. Что для этого нужно сделать? Есть ли разница в смешивании с маслом полностью растаявшим и размягченным?

Answer 1

берете пакет, смачиваете его полностью, потом трясете его (как белье стряхивают после отжима) , то-есть излишки влаги вытряхиваете, выворачиваете наизнанку (чтобы влажн. местом внутрь) , и упаковываете туда свои печеньки, через часа 2-3 мягче должны быть и держите упак. печенье в буфете или в кух. шкафу