Подскажите пожалуйста рецепты вареной сельди ?

Answer 1

Селедку лучше не варить, рыбка жирная и е бульон (и сама рыбка) будет невкусной. Уж лучше немного припустить (очень мало воды с большим количеством лука и лавровым листом) на сковороде. И чтоб еще немного улучшить вкус - томатного соуса или вина добавить. Но лучше все же не варить. Запеките - вариант получше варки.

Answer 2

Берете свежемороженную и варите.
А еще, учитывая, что микроволновка в стандартном режиме варит, когда работал, любил по утрам селедку в ней с овощами - утром встал, в форму заране разделанные тушки, в них замороженную овощную смесь, под кетчуп, майонез и в микроволновку. Пока готовится, умываешься, брешься, одеваешься и сразу за горячий, сытный, вкусный завтрак