Чем можно заменить сгущенное молоко в креме?

Answer 1

приготовить сгущенку самому и не заменять ничем. тем боле это доступно: 200 гр молока 200 гр сахара ( или лучше пудры) 20 гр масла сливочного

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться )

2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая. Не пугайтесь -так и должно быть.

5. Постепенно густет, когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустет

7. Сгущенка домашня за 15 минут готова.