Какой ваш самый любимый рецепт салата из моркови?

Answer 1

4 средние морковки
150 гр изюма (не полный стакан)
150 гр сыра Фета (любого козьего)
3 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соевого соуса
сок 1/2 лимона
корица на кончике ножа

1. Изюм промыть и залить кипятком.
 2. Морковку натереть на крупной терке.
 3. Сыр просто покрошить ножом в салатницу с тертой морковкой.
 4. Чеснок почистить и давилкой выдавить в салат.
 5. Слегка отжать и добавить в салат размягченный изюм.
 6. Заправить оливковым маслом (можно любым растительным по вкусу) , добавить соевый соус, лимонный сок и корицу.
 7. Тщательно! перемешать (салат должен быть однородным) . Соль - по вкусу, я не добавляю, т. к. сыр и соевый соус достаточно соленые.
 Оливковое масло можно заменить подсолнечным нерафинированным и поэкспериментировать со специями.

Answer 2

Салат "Тарзан"
Продукты
Капуста белокочанная - 300 г
Морковь - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лук репчатый мелкий - 1 шт.
Сметана - 100 мл
Майонез - 50 мл
Зелень петрушки - 0, 5 пуч.
Соль - по вкусу

Для приготовления салата используются свежие, термически не обработанные овощи и фрукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Тарзан" - шаг
Капусту нашинковать, посолить, перетереть руками с солью для мягкости.

Фото приготовления рецепта: Салат "Тарзан" - шаг
Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Тарзан" - шаг
Яблоко помыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Тарзан" - шаг
Лук очистить, мелко порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Тарзан" - шаг
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и сметаной.

Фото приготовления рецепта: Салат "Тарзан" - шаг
Добавить соль по вкусу и рубленую зелень. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Тарзан" - шаг
Приятного аппетита!