срочно вопрос про суп

Question

забыла вечером убрать щи со свежей капустой в холодильник, убрала лишь утром. суп на вкус нормальный, да и на запах тоже. а вот при нагревании образуется пена. прокис ли он? можно употреблять в пищу? и как сказать маме о том, что я тупая и забыла убрать?

Answer 1

Попробуйте. Бывает что так нормальный, а при нагревании киснет.
А говорить ничего не надо, просто удивитесь - надо же, в холодильнике и прокис ) Ну если действительно прокис.
хотя щи не должны за это время прокиснуть.

Answer 2

У Вас дома жарко? Если бы летом, в жару забыли, то да-"хана" бы пришла щам) А так, думаю, переживать не стоит. Не так уж много времени прошло. Но прокипятить и снять эту пенку можно. Для спокойствия)