Почему котлеты делают овальными/круглыми? Почему котлеты делают овальными/круглыми? Почему не треугольными?

Answer 1

Делают. Как минимум один из наших производителей полуфабрикатов делает треугольные "котлеты".
Называется это, кажется, по другому, но состав тот - же и в панировке.
Не просто видел, пробовал даже.

Answer 2

ну в магазине есть разные и даже сердечками и звездочками) а домашние ну не знаю просто так проще наверное да и если круглую котлетку положить например на половину круглой кунцевской булочки это красиво и подходит по размерам, прямо как в детстве в столовке такие котлетки были)