Как правильно на Украине варят сало? Поделитесь рецептиком?

Answer 1

я так варила. кипячу воду, добавляю соль (много соли) черный перец горошек и лавровые листья. добавляю сало о варю примерно 15 минут (+/-) когда сало готово, валяю в соль, даю остыть и шинкую е кусочками чеснока. поставила в пакет и храню в холодильнике в нижние шкафчики.
скажу честно получилось вкусно. при варке сало берет соли столько сколько надо, не пересоленная.