Под какой шубой приготовить филе трески? Желательно, чтоб присутствовала сметане

8 лет назад от Альбина Корнеева

3 Ответа



0 голосов
Запекала рыбное филе под смесью сметаны и майонеза + яйцо. Иногда добавляла уже пассерованный лук.
А теперь мне нравится без майонеза - а добавить к сметане ложечку готовой горчицы.
8 лет назад от Ирина Санияхметова
0 голосов
Самое банальное - лук и сметана. Можно ещё помидорки кружочками добавить. Лук можно положить либо снизу (он зажарится и пропитается соком рыбы) , либо сверху, потом помидоры и сметану. Или наоборот, - помидоры, потом лук) или уже поджаренный лучок добавлять, вкус будет немного другой. Можно сделать по принципу мяса по-французски, с картофелем или без.
8 лет назад от Бацких Екатерина
0 голосов
В латку налейте растительное масло. Тоненькими ломтиками (очень тоненькими) нарежьте картошку, посолите (немного) . Поперчите. Нарежьте красиво лук. Кругляшками. Сверху-рыба. Можно лавровые листики. Поперчите. Сверху залить смесью сметаны и майонеза, можно и молока добавить. Закрыть фольгой. И поставить в индукционную духовку минут на 40. Потом открыть. Попробовать. И еще, сняв фольгу, под грилем запечь. Не могу дать конкретных указаний. Все опытным путем.
8 лет назад от emagover

Связанные вопросы

2 ответа
Моя бабушка готовила квас, такой белый и если его встряхнуть будет реакция похлеще ментоса с колой. Как он называется?
8 лет назад от Юлёк
2 ответа
зачем закатанные банки накрывают полотенцем, а некоторые - одеялом? я не накрываю - и ничо.
13 лет назад от Lena Ananeva
1 ответ
Сильно болят глаза. Я делаю луковые кольца часто, и от лука у меня болят глаза целый день, поскажите что делать?
9 лет назад от Дмитрий