Бог послал много Адыгейского сыра. Что бы приготовить с ним?

Question

Муки нет и не будет. Но буду делать кукурузные лепешки. Может с ними как то совместить? Вобщем советуйтесь все, что бы вам понравилось с сыром.

Answer 1

Хычины можно - раскатываете тесто, на него сыр, сминаете, потом опять раскатываете. И так несколько раз, чтобы сыр равномерно распределился по тесту, потом нарезаете и обжариваете. Ну и пирожки. пироги, салаты (например, из сыра со свеклой) , вареники. Хоть Вы и не хотите муки, но вкусно же. Может измените свое мнение?
И разумется, те же лепешки - смешать кукурузную муку с сыром, сделать тесто и печь