Подскажите рецепт теста для вареников и пельменей!

Question

У меня вечно все разваливается в труху, стоит кинуть в воду? Что я делаю не так?

Answer 1

яйцо, вода, соль, мука, все. Вода немного теплая, мука высший или первый сорт, яйцо куриное, все смешать, муку добавлять по мере необходимости, в граммах - не знаю

Answer 2

недавно попробовала новый рецепт на минералке, домашним очень понравилось
минеральная газированная вода — 1 стакан;
яйцо — 1 шт. ;
соль — 1 ч. л. ;
сахар — 1 ч. л. ;
растительное масло — 4 ст. л. ;
мука — 4 стакана.

Answer 3

2-3 стакана муки, треть стакана молока, треть стакана воды, 1 яйцо, чайная ложка растительного масла и хорошо вымешать. Объем жидкости ориентировочно, в зависимости от получаемого теста