Надо ли отваренные макароны промывать водой в дуршлаге?

Answer 1

Это зависит от технологии приготовления. Вобще ничего не сливаю и не промываю. У меня макароны поглощают всю воду при варке, не слипаются, не вывариваются, не промываются и поэтому не имеют вкус туалетной бумаги.

Answer 2

Кто то делает так, но по мне у них потом ужасно гадкий вкус, поэтому макароны покупаю 8только фирменные, ну и опять же главное не переваривать)
Я еще во время варки, после того как закипит водичка добавляю немного растительного масла) тогда они не слипаются)

Answer 3

Хорошие итальянские промывать не надо. Но я по старой привычке это всегда делаю. ) Этой процедурой хорошие макароны не испортишь, а плохие не улучшишь. )