Чем отличаются щи от борща?

8 лет назад от Maria

2 Ответа



0 голосов
Географией названия. Полно рецептов бощей БЕЗ свеклы. На Украине многие считают щами только те, что приготовлены из квашеной капусты. Пожалуй, это верно. У Гоголя щи - вовсе напиток.
8 лет назад от Filipp Bazin
0 голосов
Щи имеют совсем другой вкус и цвет, они боле кислые. В борще присутствует непременно свекла.
Щи имеют кисловатый вкус - «фишка» этого блюда, который получают за счет капусты (свежей или квашеной) . А борщ, наоборот, имет слегка сладковатый вкус за счет добавленной в него свеклы и сахара. То есть сходства и отличия борща и щей очевидны.
8 лет назад от Лейсан Минуллина

Связанные вопросы

6 ответов
что можно сделать со слоёным тестом? желательно не сладкая выпечка. поделитесь любимыми рецептами .
15 лет назад от *ЖеСтОкАя ДеВоЧкА*
2 ответа
Какое ваше самое любимое блюдо? Напишите рецепт! ? )
15 лет назад от Анна Швейкина
2 ответа
А у вас за окном пиротехника гремит? У меня хоть свет не включай)
14 лет назад от люблю экзотику