Добавила много молока в рогалики, тесто жидкое и не хочет загустевать. Что делать?

Answer 1

Одно не пойму-к чему в тесто для рогаликов молоко? , там оно вовсе НЕ НУЖНО? добавьте молока или жидкости и пеките оладьи если тесто на дрожжах. А на рогалики вовсе другие компоненты нужны, неужто сложно было изначально спросить у людей хотя-бы здесь, вот на рогалики что вам нужно: Для теста сметана - 200 гр, мука - 300 гр, разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Для теста сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры) , мука-250гр,
разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Может вы имели ввиду круассаны? а это разные вещи) . Лучше переделывайте.