как сохранить чеснок от высыхания

Answer 1

Не мыть и не чистить. Сложить в полотняный мешочек (завернуть в сухую тряпочку) и в холодильник на дверную полку, где храните куриные яйца (в отсеке для овощей он сгниет, там слишком влажно)
Если ваш чеснок уж совсем помер, то посадите его в горшок с землей. Упокойный порадует вас напоследок свежей, ароматной зеленью.