Как вы делаете паэлью? (проверенный, адаптированный рецепт)

Answer 1

На сковороду масло. Пока разогревается, нарезаю курицу и на сковородку с луком. Потом туда рис, бульон (обычно грибной из кубика) , помидоры. И обязательно куркуму. Иногда еще овощную смесь типа мексиканской с болгарским перцем

Answer 2

Курица филе - 400 грамм
Креветки очищенные штук 5-6
Грамм 100 бекона или ветчины
1 луковица
полпачки какой-нибудь замороженной смеси
2 чашки риса
Сначала обжариваю курицу, лучше взять оливковое масло, потом добавляю лук, потом креветки и бекон, потом овощную смесь. Добавляю воды. Как закипит - кладу рис. Можно добавить ещё приправ и/или кетчупа.