подскажите рецепт теста для кулича, чтобы он был плотным и будто бы влажным внутри

8 лет назад от ирина старикова(Кувакина)

2 Ответа



0 голосов
много яиц и много жиров (сл. масло, маргарин или сметана) и много сахара. Сухие дрожжи такое тесто не поднимут. Я беру палочку дрожжей, 1л молока, 10 яиц, 500гр. сахара и 250 гр масла
8 лет назад от Дарья Дымова
0 голосов
какая глупость написана в предыдущем ответе. литр молока это 3 порции куличей масла мало сахара мало и естественно дрожжей мало и соль обязательно добавить. поэтому ничего и не поднимают. для влажного мякиша замешивают плотное тесто
8 лет назад от Yana Tarasova

Связанные вопросы

1 ответ
Если борщ закипятить и лечь спать, он утром не прокиснет?
10 лет назад от Good Luck
2 ответа
Какие предметы надо сдавать что бы поступить на повара. Помогите пожалуйста. Помогите пожалуйста.
12 лет назад от Евгений Запевалов
1 ответ
Корица использовалась как наркотик в древние времена или это сказки?
14 лет назад от CraZy _ZaikA