А какой вы знаете хороший рецепт картофельных драников? Чтоб были как оладушки и не синие.

Answer 1

Чтобы были не синие, надо быстро картофель натереть и накрыть крышкой. Добавь 1 сырое яйцо, протертую луковицу, посоли-поперчи по вкусу. Хорошо разогрей сковороду и жарь до золотистого цвета

Answer 2

Чтоб натертый картофель не синел, с молоком его надо. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, и тогда он не посинет. И ваши дранники красивыми будут тоже)