оладbи в духовке

Question

Доbрое утро! sделала теsто для оbычных клаssичеsких оладий на кефире, потом вsпомнила какие они жирные получаuтsя при жарке на маsле, вопроs - могу ли я такое теsто в духовку? ну доbавив муки для гуsоты чтоb не раsтеклоsb? или как лучше?

Answer 1

они и должны прямо течь но. тесто дрожжевое делают и мажут руку маслом раст, чтобы тесто к руке не липло и таким образом отсаживают на противень. можно отсадить из кондитерского шприца. но если они не дрожжевые думаю тоже получатся- но я так не пробовала