Какя крупа была одомашнена прераньше всех? Кто самый древний король наших столов? По всем континентам?

Question

Какие современные продукты наиболе древние гости наших столов? А какие самые молодые?

Answer 1

Первыми растениями, которые высаживали люди, стали, очевидно, пшеница и ячмень, которые в изобилии произрастали в естественных условиях на Ближнем Востоке.

В VIII тысячелетии до н. э. на Востоке был окультурен рис, который и по сей день является основным злаком Азии. В Южной Америке около III тысячелетия до н. э. выращивали сладкий картофель-батат и кукурузу (маис) , а в Центральной Америке — тыкву, кукурузу и фасоль.

Оседлая жизнь облегчила человеку переход к скотоводству. Охотники давно уже одомашнили некоторых животных. Первой была одомашнена собака. Она сопровождала человека на охоте, охраняла стоянку. Удалось приручить и других животных — свиней, коз, быков. Они научились использовать не только мясо животных, но и их молоко.