Есть ли смысл варить свеклу, если она размякла по во "внешней оболочке", когда нажимаю на не твердоватая, но не сильно

Question

и слегка покрылась плесенью, едва заметной?

Answer 1

Промой хорошо, если следы плесени всеж останутся-выкинешь, а если не будет таковых, опусти на часов в холодную подслащеную воду, она насытится влагой. А потом варить поставишь. У меня прошлогодний огород некоторая тоже вся подмякла. пользуюсь и пока не померла.