Используете ли приправу куркума? Куда добавляете ?

Answer 1

Отдельно почему-то перестала покупать. Только в составе смеси кари, там она является основой. Добавляю иногда при приготовлении риса, курицы, мяса. Но я больше люблю хмели-сунели.

Answer 2

куркума не имет ярко-выраженного вкуса, в блюдах е неслышно, но с е помощью рису, овощам, бульонам можно придать желтоватый цвет. При этом куркума полезна для организма. Я добавляю е там, где она уместна для придания цвета