Что лучше всего испечь из сахара, манки и молока?

Answer 1

буберт. старинный латышский рецепт. очень любила в детстве: на 150 грамм манки 0. 5 литров молока, пару разделенных яиц, 3 ложки сахара и пакетик ванили. из молока, сахара, ванили и манки варим крутую кашу. вбиваеь в не желтки и хорошо размешиваем, белки взбиваем с тремя ложками сахара и осторожно перемешиваем с остывшей манкой. посыпаем какими нибудь орешками, вываливаем в форму и ставим в духовку на 20 минут. даем остыть до теплого состояния. подавать с клюквенным или вишневым сиропом или вареньем.