Купила в Костомукше грибы, разные. Все потрясающие, пальчики оближешь. НО. Одна баночка, грузди маринованные ISKA,

Question

оказались со странным запахом, запахом старого хлеба, а сами грибы больше похожи на свинушки, нежели на грузди. При сборе грибов всегда обхожу свинушки стороной и их вкуса не знаю. Запах и вкус груздей в любом виде отличу от других с закрытыми глазами или на ощупь. Вопрос. Какой вкус у маринованных свинушек? Спасибо.

Answer 1

Некоторые производители "с низкой социальной ответственностью" под видом груздей продают маринованные шиитаке. На лицевой стороне банки крупно пишут "грузди", а в составе мелким шрифтом "грузди (шиитаке) ", хотя последние к груздям не имеют вобще никакого отношения.
Может и у вас такие" грузди"