Курица в горшочках в духовке.

Question

Хочу приготовить куриное феле с овощами в горшочках, вопрос: нужно ли наливать воду? или достаточно ложки растит. масла?

Answer 1

чтобы сократить и уравнять время готовки вершков и корешков всё мелко порезать как на жардиньер, забросить нарезанное филе (можно слегка обжарить) . Вода не нужна, можно закрыть фольгой.

Answer 2

Мало того, что добавляется вода, на пару пальцев ниже края - а то, выкипая, будет выплескиваться
Еще и горшочки надо замочить перед использованием минимум на час
И ставить блюдо в холодную духовку

Answer 3

Морковь, немного картошечки, лук.
Я бы ещё зубчик чеснока бросил.
Курицу лучше предварительно обжарить до полуготовности.
Жидкости можно добавить из того, в чём жарилась курица.