Зачем добавлять лимонную кислоту в белки? Какую функцию несет лим. кислота при взбивании, зачем её добавляют?

8 лет назад от яна герасимова

1 ответ



0 голосов
Якобы для придания устойчивости, но мне кажется это миф, они и так, просто с сахаром, взбитые в чистой посуде, прекрасно держат форму, а с лимонкой какими-то "тягучими"становятся (.
8 лет назад от Меруерт Акжигитова

Связанные вопросы

3 ответа
самый низкокалорийный рацион питания на день завтрак обед ужин
13 лет назад от varika_s
1 ответ
Почему после кваса сонное состояние и хочется вздремнуть?
8 лет назад от Алина .
2 ответа
Подскажите какие нибудь диетические салатики)
12 лет назад от IRISka