как научиться солить блюда? не знаю сколько нужно добавлять соли в то или иное блюдо. как научиться на глаз солить еду?

Answer 1

Это приходит со временем. Для начала добавляйте немного соли, пробуйте, мало добавляйте еще и так пока не станет норм. Со временем будете уже представлять сколько и куда. Но помните, что лучше не досолить чем пересолить.

Answer 2

сначала добавьте чуточку и попробуйте, если не хватает добавляйте пока не станет так, как надо Вам. Когда научитесь сразу это количество набирать, вот тогда уже можно (и то это риск всегда) на глаз уже сыпать ) все продукты по-разному соль забирают. начинайте всегда с малого, потом потому что ДОсолить можно всегда, а вот пересоленное - почти невозможно исправить! на то и поговорка: Недосол - на столе, пересол - по спине!