Если дрожжевое тесто поднялось, но потом осело спустя некоторое время, может ли оно опять подняться?

8 лет назад от ПуфФфыстая

2 Ответа



0 голосов
разумется, тесто несколько раз обминают и оно поднимается хоть через сутки, но. если оно полностью выброжено, то необходимо добавить муки или других сахаров. Опара в холодильнике может жить до недели, затем требует обновления.
8 лет назад от Настя Тимощук
0 голосов
Попробуйте снова поставить в тепло. Но что-то пошло не так. Либо сквозняк, либо еще как-то потревожили его.
Я ставлю кастрюльку с тестом в тазик с теплой водой и хорошо укутываю. Тревожу один раз-приминаю, доливаю теплой воды в таз и снова укутываю.
8 лет назад от марьяна

Связанные вопросы

1 ответ
Как часто вы пьёте Жигулёвское?
5 лет назад от Юля Бизяева
3 ответа
Можно ли шопский салат делать с творогом, а не с брынзой?
14 лет назад от саша васильев
2 ответа
Сколько времени ждать чтобы отравленая пища вышла естественным образом?
6 лет назад от vitaly_3d