Купить амарантоую кашу или муку) Какое из них полезное? ) И как приготовить?

Answer 1

Амарантовая мука стоит примерно 300 рублей за полкило. Каша намного дороже: 200 грамм крупа за 250 рублей и дороже. Готовят таким образом: берут воды и семечек амаранта в пропорциях 2 к 1:
вода предварительно доводится до кипения;
только после этого в не засыпаются зерна;
высыпать амарант нужно неспешно, постоянно помешивая воду;
после добавляется либо сахар, либо соль, в зависимости от того, какую кашку вы хотите – сладкую или соленую;
добавьте немного растительного масла;
кастрюля накрывается крышкой и каша варится около 10-15 минут.