Почему производители вин не могут точно определить количество градусов и пишут на этикетке 9-13%, это же какой разброс?

Answer 1

Я думаю, дело не в вине, а в том, что этикетки заказывают большими партиями. Для большого количества вина. Не будешь же проверять каждую партию и высчитывать.

Answer 2

Этим грешат российские производители. Есть версия, что таким образом они оставляют для себя лазейку, чтобы не заморачиваться с постоянным составом/качеством/крепостью вина.
Ни на одной бутылке импортного вина я ни разу не видел указания алкоголя в виде диапазона. Всегда стоит определенная цифра. Иногда с точностью до полуединицы. Например 13, 5 градусов. Но понятно, что какое-то разумное отклонение там всегда может быть.