Как и из чего приготовить крем суп?

Answer 1

Кабачковый. Очень вкусный!
Измельченные лук и чеснок обжарить в кастрюле, в разогоетом масле. Ткда же отправить произвольно нарезанные кабачки, картофель, морковь. Кабачков должно быть больше. Обжарить, перемешивая, все овощи, залить куриным бульоном, и варить до мягкости овощей. Бульон слить в отдельную чашку. Овощи пробить блендером. Влить горячие сливки. Довести до нужной консистенции бульоном. Соль, перец по вкусу. Подавать с зеленью, сухариками.

Answer 2

Мне нравится сырный. Копченный сыр в самом начале варки, чтобы он успел растаять. И мелко нарезанные или натертые овощи. Если мелко не получается, то в блендер