рецепты проверенных тортов я будущий кондитер хочу попробовать ваши варианты

Answer 1

Для того, чтобы разнобразить приготовление тОртов . Надо уметь несколько вещей, бисквит, несколько вариантов крема, разные пропитки, безе, и прослойки . А там уже можно импровизировать )

Answer 2

Испечь три коржа из бисквитного теста или купить готовые.
 Каждый корж разрезать на две части (если толще 3 -4 см) и
 промазать кремом из сгущенки и легкой Рамы,
 на каждый корж на крем положить порезанный кружочками банан
 толщиной 3 мм. Все коржи сложить верхний тоже намазать кремом,
 положить порезанный кружочками киви поверх бананов и
посыпать тертым шоколадом. Дать постоять два часа при комнатной
температуре чтобы коржи пропитались а потом убрать в холодильник.
Рецепт моей мамы называется Гавайcкая гитара