Как считаете, фарш на пирожки лучше потушить или ставить сырым?

8 лет назад от Светлана ...

2 Ответа



0 голосов
лучше потушить. сырое мясо выделяет много жидкости и я всегда опасаюсь, что тесто разлезется.
вобще то я всегда делаю пирожки из уже оваренного мяса. например, сварила суп или борщ, а мясо пустила на блинчики или пирожки.
8 лет назад от Марина Курмышкина (Суцкевер)
0 голосов
Смотря какие пирожки. Если а-ля самса. то вкусне с сырым, если обычные с тонким тестом, то лучше немного потушить, пожарить, иначе начинка может остаться сыроватой, когда тесто уже будет готовы
8 лет назад от Вавка Хабарова

Связанные вопросы

3 ответа
купила силиконовый коврик для разделки теста, а он весь как будто в пудре, что это?
12 лет назад от алексей демьяненко
1 ответ
Можно ли загустить кефир до консистенции сметаны?
9 лет назад от Эльбор
1 ответ
Что приготовить и чем угостить знакомого с квартиры напротив? Всё сложно?
2 года назад от \\\ IGOREK /