Мне тут рекомендовали прокалить солью керамическое антипригарное покрытие, так как у меня

Question

приставали блины к сковороде. Подскажите пожалуйста, можно ли это делать? Это же не чугун.

Answer 1

Керамические сковородки капризные, у меня было 2 и обе через полгода выбросила, покупайте тяжелую. с толстым основанием и покрытием и лучше не мыть а протирать бумагой

Answer 2

покрытие в любом случае тефлоновое, наполнителем может быть керамика, металлы, камень. То есть никаких керамических покрытий не бывает, в принципе они невозможны. Прокалить тефлон - это значит его убить.