Что делать если голубцы при варке в воде в кастрюле разворачиваются?

Answer 1

В кастрюлю плотно друг к другу выкладываем голубцы (замороженные полуфабрикаты можно предварительно не размораживать) , добавляем подготовленный соус и заливаем холодной водой так, чтобы она полностью покрывала голубцы.
Доводим воду в кастрюле до кипения, убавляем огонь (вода должна не сильно кипеть) и варим голубцы не мене 30 минут до готовности (замороженные не мене 40 минут) . Кастрюлю прикрываем крышкой.