Что быстро и вкусно приготовить из молодых кабачков, кроме рагу, запеканки и жареных?

Answer 1

Из сырых можно сделать салат, с огурцами, помидорами, зеленью, обычный короче.

Еще очень вкусные греческие оладьи из кабачков, там все просто мука, яйцо, кабачок на терке, зубчик чеснока, соль/перец, они чем-то похожи на драники, вкусно с соусом цацики, из йогурта и огурца. По количеству и точному рецепту можете погуглить)