Лягушачья икра съедобна?

Answer 1

Лягушачью икру выдают за икру осетровых (которых издавна называли красной рыбой) . По вкусу без достаточного опыта не отличить. Но она, по крайней мере, лучше, чем имитации из мяса осетровых. И вкусне, чем икра морских ежей Последня, конечно, очень полезная, но мало кому нравится. Очень специфический вкус и вид. .